“小姑娘，飯我吃干凈了，換杯酸梅湯吧！”8月27日，在嘉通高速管理公司所轄平湖服務區(qū)餐廳，一位阿姨拿著“光盤”來到便民服務臺找志愿者交換酸梅湯。

“師傅，您兩菜一湯已經足夠吃啦，一會不夠您再點，以免點多了浪費?！逼胶諈^(qū)餐廳的一名服務員正在提醒顧客適量點餐，“等一下您可以憑吃完的空盤到服務臺換取酸梅湯?！?/span>

為了更好踐行“文明就餐”理念，近期，嘉通高速管理公司所轄服務區(qū)暖心驛站創(chuàng)新活動方式，紛紛開展了“光盤換酸梅湯”、“大盤換小盤”免費提供打包盒、“曬光盤、贏好禮”等活動，充分調動了司乘人員主動踐行文明就餐、光盤為榮的積極性。

除此之外，嘉通高速管理公司所轄各服務區(qū)餐廳分別張貼“光盤行動”的宣傳海報，餐桌張貼“文明用餐、杜絕浪費”的標語，電子屏24小時不間斷滾動播放“厲行節(jié)約、反對浪費”、“浪費可恥、節(jié)約光榮”等宣傳語，引導廣大司乘朋友杜絕“舌尖上的浪費”，營造了良好的活動氛圍。

“自從開展了‘光盤行動’后，司乘人員傾倒的餐廚垃圾明顯減少，店里的泔水量都少了很多，節(jié)約又環(huán)保，活動效果很明顯?！奔谓B大橋服務區(qū)負責人曹云飛說道。

下階段，嘉通高速管理公司所轄各服務區(qū)還將加強餐廳內部管理，從采購環(huán)節(jié)管控和成本核算著手，充分利用食材，按需采購和供應，自覺將厲行節(jié)約納入餐飲采購、加工、經營、管理全過程。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，嘉通高速管理公司服務區(qū)暖心驛站將反對浪費的責任意識和暖心服務的社會意識相結合，以主人翁的姿態(tài)，將“光盤”口號落到實處，充分彰顯了國有企業(yè)勇于履行社會責任的使命和擔當！